微生态产品，“活”字需当先

微生态制剂又称微生态调节剂,是根据人体微生态原理制备的制剂,其目的是调整人体微生态失调,保持人体生态平衡。随着科学研究的深入,微生态制剂的不断发展,大量资料证明,死菌体、菌体成分、代谢产物也具有调整微生态失调的功效,所以也归为微生态制剂的范畴。但活菌和死菌所起到的作用有着不同的方向。

微生态制剂里主要成分是对人体有益的细菌,有益菌属于有益于人体生命活动的细菌,健康人群有益菌占所有细菌的90%以上,在人体中存在着有400多种有益菌,这些有益菌能在人身体中形成生物屏障、抵抗有害菌的入侵和感染,可以帮助消化、吸收、代谢(纤维质、蛋白质、糖、钙及微量元素…),在人体中合成营养素,并负责胆固醇的应用、转换及脂质代谢。能够净化胃肠环境,保护肝、心、肾等重要器官,它提供人体健康的保障。

时代的进步也导致了我们人体内有益微生物的大量被毁灭,如抗生素的滥用、空气与水源污染、食物中超量的农药与化肥、防腐剂等等,都在严重地威协着有益菌在人体的生存与繁殖,使人体失去了强有力的健康保护神。因此,我们须补充大量的有益菌来维护人体微生态平衡,保住健康、抵抗衰老。国外曾研究过一群高寿老人,发现他们肠道有益微生物始终保持在与年轻人相同的量,因此认为,肠道有益微生物的数量保持年轻态,是长寿的秘诀。

微生物之间的竞争,很多时候就是数量和密度的竞争,因此,高密度的活菌,才能保证其在肠道“立足”而发挥功效。所以就必须保证有益菌是“活着”的,并且需要到达肠道还是活着的。

市面上多数有益菌类产品,需要将有益菌进行休眠,食用时活菌复苏率极低,因多数不能适应胃部环境,在经过胃部强酸环境时,更是损兵折将,往往到达肠道时,活菌已经寥寥无几。消费者在选择有益菌产品时,最好选择以活菌保存、又能适应肠胃环境的有益菌产品,能让有益菌活着到达肠道的微生态制剂产品,使用后在某些方面会有比较明显的感觉(如:饥饿感、解酒、改善腹泻等)。